11/1（日）かずちゃんと「亥の子餅」をつくろう

川上村の「亥の子餅」は、里芋ごはんを炊いて塩味をつけたものをつぶし、餡をまぶしたおはぎのようなものです。奈良県では「いもぼた」と呼ばれ作っているところもありますが、もち米でなくお米で作るのは井光ならではかもしれません。井光地区では旧暦十月亥の日に弁天さんのお祭りがあり、その頃に亥の子餅を作って食べたそうです。地元のお母さん「かずちゃん」こと塩谷加壽子さんとお話をしながら作り、地域のくらしと食のつながりを体感してみませんか。

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11/21(土)　作って、比べて、味わう。紅葉の柿の葉寿司体験

柿の葉が鮮やかに色づくこの季節、今しか出会えない特別な「柿の葉寿司」を作ってみませんか。
川上村には現在7軒の店があり、体験後には贅沢な食べ比べもご用意しています。
村の歴史が息づく古民家を舞台に、柿の葉寿司組合の組合員が、昔ながらの味と技を丁寧に手ほどきします。

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11/22（日）マルモ先生の木の教室～木のひみつを探ろう・秋の御船の滝編～

秋の空気を感じながら、夏に植物たちが残していった痕跡を探し、四季折々の表情を見せる植物を観察してみませんか？ゆったり歩きながら五感を使って楽しむ自然観察会です。ゴール地点には大迫力の滝も。いつもの景色に新しい発見を探してみましょう。※片道１時間程度の林道を登ります。

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