2024.4.14 地元のお母さんといく 山菜採り体験
| 日時 | 2024年4月14日（日）10:00~13:00 |
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| 場所 | 集合場所：井氷鹿の里（いひかのさと） |
昨年、ご好評を頂いた「山菜採り」のプログラム。昨年とは違う山菜を採ろうと考えて開催日をずらし、今年も塩谷さんにガイドをお願いしておりました。 お天気も良く、日程は大正解。子供さんの参加も多く、奈良テレビさんの取材もあって、賑やかなプログラムとなりました。
コゴミにワラビ。アザミ、タンポポ、イワタバコなどの山菜を採って、天ぷらにしてお昼ご飯にしました。塩谷さんが用意してくれた山菜おにぎりとあまご、イタドリとタラの芽、イタドリのお吸い物にはスミレとサクラを散らして。
２年連続ご参加頂いたご家族 「また会えたねぇ」と塩谷さん
いよいよ採れたての山菜を天ぷらにします！
塩谷さん手作りの山菜おにぎりやイタドリなどサプライズがたっぷり！
【お客様の声】
「今回も貴重な体験が出来て楽しかったです。普段食べられない山菜（たくさんの種類）の調理方法も知れて、味も知り、家でも挑戦してみたいと思いました。おにぎりやお吸い物、天ぷら全部とても美味しかったです。ありがとうございました！」 （大和郡山市 30代女性）
「とってもよかったです。お料理の仕方もおしえて下さりありがたいです。もっともっと多くの野菜、葉などの名前も知りたいです。」 （大阪狭山市 40代女性）
「自然とのふれあいに多数イベントの参加を希望です。あまごがふわふわでおいしかったです。山菜がこんなに不思議な味があったとは・・・。楽しいです。」 （大阪市 50代女性）
「子どももとても楽しそうでよかったです。」 （奈良市 30代女性）
「とんぼがとまった。いたどりおいしかった。さくらおいしかった。こごみおいしかった。」 （やまとこおりやまし 10歳未満 女性）
【スタッフより】
素敵なイラストありがとう！
翌日、奈良テレビさんの番組『ゆうドキッ』で、「山菜採り」プログラムの様子が放映されました。
下記サイトからご視聴頂けます。
川上村の魅力に触れよう！ 地元のお母さんと行く山菜採り - YouTube