関連プログラム

• 体験プログラム

  2/22（土）道の駅でも大人気おいしいこんにゃく作り（2024.10.8）

  こんにゃく芋と水と木灰の灰汁だけで作る、昔ながらの製法でこんにゃくを作ります。道の駅でも大人気の大辻こんにゃくを作ってみませんか？
• 体験プログラム

  11/10（日）　手芸用PPバンドでかわいい小物入れを作ろう！（2024.10.8）

  好きな色のPPバンドを選んで、小物入れを作ります。クリップやマスキングテープなど、身近な道具を使用して作ります。 リビングや車に、こんなサイズの入れ物があったら便利だなって思いませんか？ＰＰバンド […]
• 体験プログラム

  1/18（土）古民家民宿でお餅つき！田舎の暮らしを楽しもう（2024.10.8）

  ひと昔前、お正月には親戚が集まりみんなでおもちをつくのが毎年恒例の楽しみでした。今ではその風景を見ることはあまりありません。つきたてのお餅を食べたことのある人も少なくなっているのではないでしょうか。 […]
• 体験プログラム

  1/13（月・祝）冬の茶摘み体験！寒茶を作ろう（2024.10.8）

  12～２月の寒い時期に摘み取った茶葉で作るお茶を『寒茶』といいます。この時期の茶葉は苦みや渋みのもととなるカテキンが少なく煎茶と比べて甘みを感じるお茶になります。 そんな茶葉を自分の手で「摘んで、蒸 […]
• 体験プログラム

  11/4（月・振）地元のお母さんと「亥の子餅」を作ろう（2024.7.2）

  川上村の「亥の子餅」は、里芋のごはんを焚いて塩味をつけたものをつぶし、餡をまぶしたおはぎのようなものです。井光（いかり）地区では旧暦十月亥の日に弁天さんのお祭りがあり、その頃に亥の子餅を作って食べた […]
• 体験プログラム

  10/13（日）美しき日本の伝統工芸　螺鈿体験【中止】（2024.7.2）

  七色に輝く螺鈿の世界を体感してみませんか。螺鈿とは、貝を使い漆器などに施される装飾のひとつです。体験では人工漆を塗った桐の木に螺鈿を施し、オリジナルのアクセサリーを作ります。光や見る角度で輝きを変え […]
• 体験プログラム

  10/5（土）出口ファームの農業入門 採れたて果実で無添加ジャムを作ろう【中止】（2024.7.2）

  秋の出口ファームには大切に育てられた果実がたくさん実っています。旬の果実を収穫して甘くておいしい無添加で健康にも良い美味しいジャムを一緒に作ってみませんか？出口さんのジャムは「やまジャム」として川上 […]
• 体験プログラム

  11/17（日）紅葉の柿の葉寿司を作ろう！【満員御礼】（2024.7.2）

  柿の葉が色づくこの季節だからこそ楽しめる、紅葉した柿の葉を使った「柿の葉寿司」を作ってみませんか？昔ながらの生活を感じられる古民家で、柿の葉寿司の作り方を教えてもらいます。講師は柿の葉寿司の里かわか […]
• 体験プログラム

  10/19（土）吉野桧（ひのき）の箸づくり体験（2024.7.2）

  小さいカンナを使って、オリジナルのお箸を作ってみませんか。 桧の角材を削り、自分の好みのお箸に仕上げていきます。カンナで削るごとに心地よい桧の香りがし、子どもも大人も無心で取り組めます。 自分で […]
• 体験プログラム

  7/6（土）日本遺産 昔ながらの味「柿の葉寿司」を作ろう（2024.4.15）

  初夏は葉の香りが最も強くなる「爽葉」の時期。爽葉の時期ならではの葉の香りとともに味わう柿の葉寿司は絶品です。昔ながらの古民家で、柿の葉寿司の作り方を教えてもらいましょう。講師の徳岡さんは、柿の葉を手 […]