関連プログラム

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  10/11（日）出口ファーム農業！さつまいも掘りと粉雪大学芋づくり（2026.8.2）

  できるだけ農薬を使わずに育てた、出口ファームのさつまいも掘り。 収穫したあとは、みんなで「粉雪大学芋」作りに挑戦です。 外はカリッと、中はホクホク、やさしい甘さが評判でSNSでも話題になった一品 […]
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  11/1（日）かずちゃんと「亥の子餅」をつくろう（2026.8.2）

  川上村の「亥の子餅」は、里芋ごはんを炊いて塩味をつけたものをつぶし、餡で包んだおはぎのようなものです。奈良県では「いもぼた」と呼ばれ作っているところもありますが、もち米でなくお米で作るのは井光ならで […]
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  10/18（日）堂谷さんが教えるスツールづくり（2026.7.20）

  1日で完成する本格的なスツールづくりのワークショップです。 木工伝統技法の「ホゾ組み」は強度があり実用性も抜群。 座面には吉野杉を使い、軽さと心地よいフィット感を実現。座面の角はお好みの形に仕上 […]
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  8/9（日）出口ファームの農業入門　夏野菜収穫とピザづくり体験（2026.5.10）

  夏の出口ファームには、丹精込めて育てられたトマト、キュウリ、ナス、パプリカ、ピーマン、オクラなどの夏野菜が盛りだくさん。できるだけ農薬を使わずに育てているため、安心して味わえるのも魅力です。 収穫 […]
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  7/4（土）日本画家 岸上ゆかさんとオリジナル「扇子」作り（2026.5.10）

  日本の夏に欠かせない扇子を、日本画家・岸上ゆかさんと一緒に作る体験です。日本画用の絵の具で描き、世界にひとつだけの一枚に仕上げます。 描いていただいた作品は、京扇子に仕立てて後日発送いたします。 […]
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  6/14（日）　日本遺産「でんがら」作りの伝統を守ろう（2026.5.8）

  旧暦の子どもの日に、子どもの健やかな成長を願って作られてきた行事食「でんがら」。餡入りのお餅を朴の葉で包む、川上村・東吉野村に伝わる素朴で香り豊かな郷土の味です。 今回は「ぱくぱく館」のお母さんた […]
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  5/9(土)　5/17(日)　出口ファームの農業入門～茶摘みに挑戦！できたてのお茶を楽しむ～（2026.2.5）

  春の訪れとともに、出口ファームでは今年もお茶の新芽が芽吹き始めます。 かつて川上村では、家の周りにお茶の木を植え、各家庭でお茶を作る風景が当たり前にありました。品評会で入賞するなど、その美味しさに […]
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  4/11(土)・4/26(日)『かずちゃん』の山菜採り　美味しくいただきま～す！（2026.2.5）

  毎年大好評の山菜採り体験。 地元のパワフルなお母さん・塩谷さんと楽しくお話ししながら、春の山菜を探しに出かけます。 採れたての新鮮な山菜は、天ぷらに。 ヨモギやコゴミ、ウドなど、何が採れる […]
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  3/8（日）西河・徳蔵寺で庚申さんの「守り申（さる）」づくり（2026.1.29）

  畿内三庚申として有名な川上村西河「徳蔵寺」の庚申堂には、数えきれないほどの「申」が吊るされています。「守り申」は、自分の身代わりとなって災いを除けてくれると言われていて、檀家さんや信徒さんが心を込め […]
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  1/17（土）　自然の石からオリジナルの絵の具作り（2025.11.8）

  前回、大変好評だったことを受けて、今回も「匠の聚」周辺にある「身近な石」を自分で探して、それを砕いて絵の具を作ります。硬い石も意外と砕けるものです。作った絵の具を使って、はがき大の和紙に好きな絵を描 […]